2017年6月11日日曜日

2017.06.11 にんにくの収穫

随分とご無沙汰してしまいました。
細々とぷな畑を続けております。

本日、にんにくを収穫しました。
先日収穫した玉ねぎに続き、なかなか良い仕上がりとなっております。

ウリハムシを退治しつつ、きゅうり、かぼちゃ、オクラなどの成長を確認します。
トマトとピーマンの芽かきをしてから、帰宅〜


ぽには相変わらず畑ではつまらなさそうでした(笑)




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2016年6月18日土曜日

2016.06.18 キュウリ順調!

今年はジャガイモが不作でブログの更新が滞っておりましたが...
かわりにキュウリが順調に育ってくれていてありがたい限りです。
毎日みずみずしい野菜を食すことができるのは幸せですね。

今年は水分の蒸発を防ぐためにキュウリの根元の藁敷きに挑戦しました。
梅雨時の湿気が気になるので、ちょくちょく様子見が必要そうです。





















トマトは主枝1本だけにして1本仕立てを目論んでおりましたが、
途中でポキっといってしまったため、急遽2本仕立てに路線変更しました。
1本仕立てにしないと実が大きくならないようですが、
まぁプチトマトだし良い事としましょうとの結論に。





















赤紫蘇ジュースのための赤紫蘇もなぜか今年は不作。
道端に種が飛んで発芽したと思われる赤紫蘇を畝に移植しました(笑)
なんとか根付いてくれた模様。





















ストックしておいたタカの爪の在庫が乏しくなってきたので...
ということで今年はタカの爪も1苗購入しました。実がついてきましたよ〜




ピーマンも2苗植えました。
青椒肉絲に姿を変える予定です。こちらも2つ目の実が。





















オクラは最初は葉っぱがチリチリだったので、心配していましたが、
大丈夫そうです。
ぽにも大好物なので楽しみです。





















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2016年6月16日木曜日

2016.06.16 いざ渓流釣りへ

今シーズン2度目の渓流釣りであります。
結果は...家族分の川魚4匹ゲット!(イワナ3匹+アマゴ1匹)
べも曰く今回はなかなかヒットせずに結構上流まで登ったとのこと。
破竹もゲットできたので、今夜は破竹のかき揚げと川魚の素揚げ。


















ぽにも鹿さんファミリーに遭遇して大喜びでしたー!
写真は警戒パトロール中のぽに。
ビシッ(笑)


















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2016年4月29日金曜日

2016.04.29 カヤラン&うな丼@足助

久しぶりの更新になってしまいましたが、ぷな家はみな元気です。
本日は家族揃って足助へGO!

まずは腹ごしらえ...ということで川安へ。
うな丼特上を頂きました...うなぎ2段重ねです。
香ばしくてふんわり、美味いです。















足助散策は久しぶり。
途中で鹿に遭遇したりして、ぽにも大喜びであります。
杉が伐採されていたらカヤランGETのチャンス〜
と考えていたのですが、伐採はずいぶん前に行われたままの模様...
しかし、よく目を凝らして見ると、杉の落ち葉の中に混じっているのですね、
カヤランが。















根っこだけのものや花が付いているもの、干からびてしまったものなど様々。
強風の影響もあると思います。
落ち葉の隙間には、こんな春の装いも。















帰宅途中にぷな畑に寄り、玉ねぎ収穫!
今年はエンドウ、ジャガイモが不作だったので立派な玉ねぎを見て嬉しくなります。
さて、新たな玉ねぎ料理にチャレンジしますか。
















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2015年8月15日土曜日

2015.08.15 精進料理いろいろ

ぷな家では一汁三菜の精進料理(飯、汁、香の物、なます、煮物、焼き物)
を用意していますが、本来は二汁五菜が主流のようです。
昨日の精進料理はこちら。
飯椀:白飯
汁椀:お豆腐のおすまし
平皿:野菜のかき揚げ
善皿:大根きりぼし
小皿:きゅうりのごま酢和え
















そしてあっという間に送り火の時間が迫ってきました。
本日の昼膳はこちら。
飯椀:白飯
汁椀:しめじとわかめのお味噌汁(手作りお味噌が大活躍!)
平皿:牛蒡のきんぴら
善皿:野菜と油揚げの煮物
小皿:きゅうりの梅味噌和え
猪口:煮豆
















午後7時からはご近所のお寺にて精霊流しです。
何やら色々なものを頬張ってリスのようになっているぽにであります。
















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2015年8月13日木曜日

2015.08.13 ぷな家の盆棚

白木製の小机をぽにがカミカミしていたので、ボロボロに...
小机を新調して、さてお盆の準備万端です。
盆棚の上に真菰を敷いて、旬の果物やお盆のお供え団子を並べます。
仏花は蓮やホオズキなどで色鮮やかに。
ホオズキが道を照らす提灯になれば素敵ですね。




















今年の精霊馬づくりも、庭の木々たちが協力してくれました。
きゅうりの馬は、耳をナンテン、尻尾をタチシノブ。
なすびの牛は、耳をドウダンツツジ、尻尾をイノモトソウでつくりました。
蓮の葉に水の子も準備万端です。
ぽにがペロペロしていましたが、そこはご愛嬌...
















精進料理は以下の通り、一汁三菜形式であります。
飯椀:白飯
汁椀:とうがんと舞茸のお吸い物
漬物皿:きゅうりのぬか漬け
平皿:がんもどき
膳皿:焼きなすの生姜添え
小皿:お芋のサラダとトマト
お皿の種類などは、ぷな家流ですのであしからず。
















迎え火もおわり、家族でゆったりと過ごすひとときです。


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2015年8月10日月曜日

2015.08.10 バジルソース!

畑の師匠であるOさんにバジルの葉をたくさん頂いたので、
今年もバジルソースを作りました!
にんにくと松の実をミキサーにかけながら、
バジルの葉とオリーブオイルを少しずつ足していきます。
仕上げに粉チーズをたっぷりと。
いつも沢山の知恵とお野菜を分けてくださるOさんにもおすそ分け。
















早速ランチにイカとオクラのバジリコパスタ。
鷹の爪も加えてピリッと。
やっぱり美味しい!
















今年はぷな家のバジルが若干元気がなかったので、
気を取り直して挿し木用の芽を水栽培中です。
根が出てきたら畑へ移植予定〜
















そして本日はぷな家にとって大事な日であります。
ぽにの誕生日〜!
先日本格的なドッグランデビューも果たし、
ますます勢いづくぽにであります。
今日は友人Iさんにケーキまで買ってもらってうきうきのご様子。
顔がにやけております(笑)





















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